Blog
-
Érdekességek a népszerű csicseriborsóról
A csicseriborsót én eddig csak levesként, salátában főzve illetve a közismert hummusként készítettem el, lisztjével pedig főzelékeket sűrítek. Természetesen a friss alapanyagok híve vagyok, úgyhogy ha tehetem, friss csicseriborsót használok, persze nem mindig gondolkodhat előre az ember, ezért ha épp sebtében kell összedobnom valamit, akkor a konzerv is remek választás.
-
Mi is a kókuszliszt, miért és hogyan használjuk?
Töredelmesen bevallom, én ez idáig nem használtam a kókuszlisztet, de most úgy gondoltam, itt az idő, hogy ezt is kipróbáljam.
-
Hogyan fogyhatunk, és miként maradhatunk kiegyensúlyozottak a zabpehellyel
Fogyasztását minden korosztály számára ajánlom, kisgyerekeknek, kismamáknak, sportolóknak, időseknek egyaránt.
-
Hogyan illesszük be az amarántot a mindennapokba?
Étrendünkbe való beillesztése többféle módon lehetséges. Keményítőtartalmának köszönhetően az amarántlisz kiválóan alkalmas kenyérsütéshez, az őrölt magot búzaliszthez keverve 1:3 arányban jó minőségű, kissé sötétebb színű, lazább állagú, de kellemes ízű kenyeret kapunk.
-
Miért is fogyasszunk kölest
A köles nemcsak vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag fűféle, de magja gluténmentes, ami miatt a lisztérzékenyek is bátran fogyaszthatják.
-
Öt tipp az amaránt felhasználására
Tudta-e, hogy ezeket az apró magokat levesekhez, köretként és édességben is használhatjuk?
-
Miért érdemes amarántot csemegézni?
Ismerd meg az amarántot! Kedvező beltartalmi értékei mellett kiváló fehérje és rost forrás is. Ebben a cikkben összefoglaltuk, hogy miért érdemes az aranyló magot fogyasztani.