Szív alakú gofri házi amarántos eperöntettel

Néha nehéz szavakkal kifejeznünk, hogy mit érzünk a másik iránt. Van, hogy egy kedves gesztus többet mond annál, mint amit meg tudsz fogalmazni. Ha nem találod a megfelelő szavakat, készíts szerettednek szív alakú gofrit házi amarántos eperöntettel, hogy így mutasd meg neki, mennyit jelent neked. Anyák napjára, névnapra vagy Valentin napra is kiváló választás.

Hozzávalók:

A gofrihoz:
30 dkg teljes kiőrlésű lisztamarantos_eperontetes_gofri 3-4 tojás
8 evőkanál nádcukor
15 dkg Rama
1-2 dl tej
1 kávéskanál sütőpor
1 vaníliás cukor

Az öntethez:
20 dkg eper
2 ek. nádcukor
egy kis citromlé
Klorofill Bio pattogatott amaránt mag

Elkészítés:

Keverjük el a Ramaban a nádcukrot, és adjuk hozzá a tojásokat, a vaníliás cukrot és a kókuszlisztet, amibe előzőleg már belekevertük a sütőport. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy egy lágy, közepesen sűrű és folyós tésztát kapjunk. Ezután keverjük össze az epret a nádcukorral, adjunk hozzá egy csipetnyi citromlevet, forraljuk fel, majd turmixoljuk össze. Ha minden kész, már csak meg kell sütni a gofrikat. Jó étvágyat!